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Chef Cuisine

Après vous avoir présenté ce nouveau concept, j’ai pu tester les recettes "en vrai". Mon bilan : de très belles cuissons, bien portionné et des produits de très bonne qualité

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Bons Plans

Chef Cuisine - des plats 3 étoiles à la maison

Jeudi dernier j’ai eu la chance de découvrir en avant-première le Chef Cuisine, nouveau concept dans la galaxie food. La promesse ? Vous permettre de manger chez vous des plats élaborés par Anne-Sophie Pic et conditionnés en enveloppes saveurs réchauffables dans cet appareil.

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Bons Plans

Blanc-Manger

Cette recette qui a longtemps hésité entre salé et sucré est idéale pour les grosses chaleurs de l’été. Fraîche et douce elle s’accompagne très bien d’une salade de fruits frais.

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Recettes

Salade César

Ah la salade César, on en trouve partout avec du poulet sec, de la mayonnaise, du gruyère.... bref tout le monde s’en réclame au risque de la dénaturer. Le pauvre Caesar Cardini doit en être tout retourné. Bref, je vous propose une version de la fameuse sauce César, peut-être pas la Vraie mais celle que j’aime...

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Recettes

Lait d’amande

De retour des îles Eoliennes, une recette simplissime mais tellement rafraîchissante !

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Recettes

Panna Cotta aux fruits rouges, chantilly pistache

Réalisée à l’occasion d’un Brunch "Italie", cette verrine préparable en grande partie à l’avance a fait sensation !

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Recettes
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Dernières brèves

  • BlogBons Plans – 7 septembre 2015

    Retrouvez tous les bons plans (magasins, produits ou service testés) sur gastronhomme.fr. N’hésitez pas à me faire part de nouveaux services à tester ou des nouveaux magasins.

  • BlogConseils de lecture – 14 janvier 2012

    Une Gourmandise - Muriel Barbery : Prix du meilleur livre de Littérature gourmande 2000, premier livre de l’auteur de l’Elegance du Herisson, Une Gourmandise raconte la quête d’un goût connu dans l’enfance par un homme qui va mourir. Attention, la lecture peut donner très très faim !

    Un homme dans sa cuisine - Julian Barnes Un des plus célèbres écrivains anglais d’aujourd’hui nous livre le récit désopilant des ses trouvailles, de ses échecs et de ses coups de gueules culinaires en nous livrant de bien délicieux secrets.

  • BlogRetour de chasse – 24 octobre 2011

    Des canards sont arrivés en provenance directe de Sologne. Vidés et plumés ils n’attendent plus que d’être préparés....

  • BlogUn conseil de lecture – 29 juillet 2011

    "EN CUISINE AVEC ALAIN PASSARD"- une bande dessinée (dessin de Christophe Blain) parue chez Gallimard qui nous emmène dans l’univers légumier (mais pas que) de Alain Passard. Il y a quinze idées par page et toute une vision de la cuisine

  • BlogUn nouveau site – 27 juillet 2011

    Pour présenter mes recettes, mes coups de coeur gustatifs, pour parler cuisine et de tout ce qui y touche !